Hoyer TranzAlpine Bio Manukahonig MGO250+, 250g

Dieser Manuka-Honig aus Neuseeland enthält als wesentlichen Inhaltsstoff neben den Zuckern des Honigs das antibakteriell wirksame Zuckerabbauprodukt Methylglyoxal (MGO). Manuka-Honig ist ein von Honigbienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Manuka) erzeugter Honig. In Arbeiten des Instituts für Lebensmittelchemie der Technischen Universität Dresden konnte die Konzentration des Stoffwechselproduktes Methylglyoxal in bestimmten Manuka-Honigen aus Neuseeland gemessen und dessen antibakterieller Einfluss quantitativ in-vitro nachgewiesen werden. Besonders bakterizide Eigenschaften wurden gegen die Erreger Staphylococcus aureus und Escherichia coli festgestellt. Man kann den Honig erhitzen, ohne die antibakteriellen Wirkstoffe zu verringern. Der auf dem Manuka Honig Produkt angegebene MGO-Wert besagt die Konzentration des im jeweiligen Honigprodukt enthaltenen und maßgeblichen Wirkstoffes Methylglyoxal (MGO). Der MGO-Wert wird in der nachstehenden Mengenmaß-Angabe ausgewiesen: Milligramm (mg) pro Kilogramm (kg) Honig. Die Angabe MGO 250+ auf der Verpackung bedeutet, dass sich 250 mg Methylglyoxal in einem Kilogramm des Honigproduktes befinden.

Zutaten

Honig* (100 %)*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Lager- und Aufbewahrungshinweis

kühl und trocken lagern

Qualität

Bioerzeugnis	ja
Anteil an Bio-Zutaten	100% bio
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	NZ-BIO-003
Welcher Standard wird erfüllt	EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet
Bezeichnung des Lebensmittels	Bio Manukahonig
Inverkehrbringer	HOYER GmbH, Steinbruchstr. 18, D-82398 Polling

GTIN

9421903616272