{"title":"Grüner Tee","description":"\u003ch2\u003eGrüner Tee – Herstellung, Herkunft und Geschmack im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nGrüner Tee zählt zu den ältesten und vielseitigsten Teesorten der Welt.\nWie schwarzer Tee wird er aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt.\nDer entscheidende Unterschied liegt in der Verarbeitung, die dem grünen Tee\nseinen charakteristischen Geschmack, seine grüne Farbe und sein frisches Aroma verleiht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnbau von grünem Tee – Sonnentee und Schattentee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nUji ist Japans älteste Teeanbauregion. Dort entstanden die beiden wichtigsten Varianten\njapanischer Grüntees: Sencha als Sonnentee und Gyokuro als Schattentee.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Anbau im Schatten erhöht den Gehalt an Chlorophyll und Aminosäuren,\nwährend der Polyphenolgehalt sinkt. Dadurch erhalten die Tees eine intensive,\nsmaragdgrüne Farbe sowie einen weicheren, milderen und weniger adstringierenden Geschmack.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nGyokuro, Tencha und Matcha werden im Schatten angebaut und besitzen häufig\neine ausgeprägte Umami-Note, die den Mund mit ihrer Fülle auskleidet.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSonnengereifte Tees wie Sencha und Bancha enthalten etwas weniger Aminosäuren\nund Chlorophyll, dafür mehr Polyphenole. Sie sind heller in der Farbe,\npflanzlicher im Geschmack und etwas adstringierender.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSencha wird aus den zarten, jungen Blättern hergestellt,\nwährend Bancha aus den größeren, später geernteten Blättern stammt.\nDie süßlich-pflanzlichen Aromen des Sencha gehen beim Bancha in grasigere Noten über.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerstellung von grünem Tee – schonende Verarbeitung ohne Oxidation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer zentrale Schritt: Verhinderung der Oxidation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrüner Tee wird nach der Ernte fixiert, um die Oxidation zu verhindern\nund das Chlorophyll zu bewahren. Dazu werden die Blätter schnell erhitzt,\nwodurch das Enzym deaktiviert wird, das sonst für das Braunwerden verantwortlich wäre.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIn China kommen verschiedene Methoden zum Einsatz, darunter Wok-Röstung,\nHolz- oder Holzkohlefeuer, Heißluft oder Dampf.\nDiese Vielfalt führt zu sehr unterschiedlichen Aromaprofilen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Japan hingegen werden die Teeblätter ausschließlich mit heißem Wasserdampf behandelt.\nNach dem Erhitzen werden die Blätter gerollt, um Zellsaft freizusetzen,\nund anschließend schonend getrocknet. So bleibt der Tee grün\nund behält seine frischen, pflanzlichen Aromen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJapanischer und chinesischer grüner Tee – die wichtigsten Unterschiede\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eJapanischer grüner Tee – frisch, vegetal und umami\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJapanischer grüner Tee wird traditionell gedämpft.\nDiese Methode bewahrt besonders viele frische Pflanzenstoffe.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtend grün bis smaragdgrün\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e frisch, grasig, vegetal, oft mit Umami-Note\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e weich, leicht süßlich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekannte Sorten:\u003c\/strong\u003e Sencha, Gyokuro, Bancha, Matcha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nJapanischer grüner Tee wirkt meist klar, lebendig und sehr aromatisch.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChinesischer grüner Tee – mild, nussig und ausgewogen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChinesischer grüner Tee wird überwiegend durch Pfannenrösten oder Heißluft erhitzt.\nDas führt zu einem wärmeren, sanfteren Aromaprofil.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e gelblich-grün bis oliv\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e mild, nussig, leicht süßlich, teilweise floral\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e rund und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekannte Sorten:\u003c\/strong\u003e Long Jing, Bi Luo Chun, Mao Feng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nChinesischer grüner Tee ist meist weniger grasig\nund wirkt insgesamt weicher als japanischer grüner Tee.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatcha – hochwertiger Bio-Grüntee in Pulverform\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nMatcha ist ein edler japanischer Grüntee in fein gemahlener Pulverform\nund gilt als eine der hochwertigsten Teevarianten weltweit.\nIm Gegensatz zu klassischem grünem Tee wird das gesamte Teeblatt konsumiert,\nnicht nur der Aufguss.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nMatcha wird aus Camellia sinensis nach einem aufwendigen,\ntraditionellen Verfahren hergestellt, das intensive Aromen\nund höchste Qualität ermöglicht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas besondere Herstellungsverfahren von Matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Grundlage für hochwertigen Matcha bildet Tencha.\nEtwa drei bis vier Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet.\nDadurch steigen Chlorophyll- und Aminosäuregehalt,\nwährend Bitterstoffe deutlich reduziert werden.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Ernte werden die Blätter:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eschonend gedämpft, um Oxidation zu verhindern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egetrocknet, ohne sie zu rollen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003evon Stängeln und Blattadern befreit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nDer fertige Tencha wird anschließend in traditionellen Granitsteinmühlen\nextrem fein vermahlen – ein langsamer Prozess,\nder die hohe Qualität von echtem Matcha unterstreicht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack von Matcha – intensiv, cremig und umami\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eintensiv grün und vegetal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ecremig und leicht süßlich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eausgeprägte Umami-Note\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebei hoher Qualität kaum bitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nHochwertiger Bio-Matcha schmeckt weich, vollmundig und harmonisch.\nGeschmack und Qualität hängen stark von Erntezeit,\nBeschattung, Mahlgrad und Frische ab.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKoffeingehalt und Wirkung von Matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMatcha enthält vergleichsweise viel Koffein,\nda das ganze Teeblatt aufgenommen wird.\nEine Portion Matcha (1–2 g) liefert etwa 60–80 mg Koffein.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDurch das enthaltene L-Theanin wird das Koffein langsamer freigesetzt.\nDas Ergebnis ist ein lang anhaltendes, klares Wachsein\nohne Nervosität oder Leistungseinbruch.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nMatcha kann pur mit Wasser aufgeschlagen\noder in Latte-Getränken, Smoothies und Backwaren verwendet werden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBio-Matcha – nachhaltiger Genuss in höchster Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nBio-Matcha stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau\nund wird ohne chemisch-synthetische Pestizide oder Kunstdünger produziert.\nDas sorgt für einen reinen Geschmack\nund unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFazit: Grüner Tee und Matcha – Vielfalt, Frische und Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nGrüner Tee begeistert durch seine Vielfalt an Aromen,\nseine schonende Verarbeitung und seine lange Tradition.\nMatcha nimmt dabei eine besondere Stellung ein:\nAufwendige Herstellung, intensiver Umami-Geschmack\nund eine sanfte, lang anhaltende Koffeinwirkung\nmachen ihn zu einer außergewöhnlichen Teespezialität.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nOb klassisch aufgegossen oder kreativ verwendet –\nBio-Grüntee und Bio-Matcha verbinden jahrhundertealte Teekultur\nmit bewusstem, intensivem Genuss.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gruner-jasmin-bio-tee-250g-von-biosona","title":"Grüner Jasmin Bio-Tee, 250g von Biosona","description":"\u003ch2\u003eEdler Bio-Grüntee mit dem Duft frisch gepflückter Jasminblüten\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\nDieser edle Grüntee vereint den milden, erfrischenden Geschmack von Hochland-Grüntee mit dem verführerischen Duft frisch gepflückter Jasminblüten. Die feinen Jasminblüten verleihen dem Tee eine dezente Süße und einen blumigen Unterton, der jedes Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.\nDer verwendete Grüntee zeichnet sich durch höchste Qualität aus und enthält zahlreiche Tips, die den weichen und aromatischen Charakter dieses Tees unterstreichen. Das Ergebnis ist ein duftig-vollblumiges Aroma, begleitet von einer klaren, hellgelb bis grünlich schimmernden Tassenfarbe.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Nachhaltige Ernte für höchste Qualität\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDie hochwertigen Blätter dieses Jasmin-Tees stammen von den Blattknospen und den drei bis fünf jüngsten Blättern des Teebusches. Geerntet wird zweimal jährlich – im Frühling und Herbst – um die beste Qualität sicherzustellen. Die Sorte \"Chung Hao\" gilt als eine der seltensten und wertvollsten Varianten von grünem Jasmintee.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Traditioneller Jasmin-Grüntee – Eine chinesische Spezialität mit einzigartigem Aroma\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDieser Jasmin-Grüntee repräsentiert eine klassische chinesische Spezialität, die auf einer jahrhundertealten Tradition basiert. Die sorgfältige Herstellung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Aufwendige Verarbeitung für höchsten Genuss\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie Jasminblüten, die diesem Tee seinen unverwechselbaren Duft verleihen, werden nachts gepflückt, wenn die ätherischen Öle ihren intensivsten Zustand erreichen. Direkt nach der Ernte werden die Blüten weiterverarbeitet. In einem kunstvollen Verfahren werden die Blüten abwechselnd mit Schichten von hochwertigem Grüntee in Gaze-Behältnisse gelegt. So geben die Jasminblüten ihren aromatischen Duft an den Tee ab. Ein Großteil der Blüten wird später entfernt, während ein kleiner Teil im Tee verbleibt, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren. Dieses Verfahren wird in China poetisch als \"Verheiraten\" bezeichnet.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Beeindruckender Aufwand für beste Qualität\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie Herstellung von nur einem Kilogramm hochwertigem Jasmintee erfordert etwa 2,5 Kilogramm Jasminblüten – das entspricht rund 10.000 Blüten. Für die 250-Gramm-Packung dieses Tees werden sorgfältig 1.000 Blüten von Hand gepflückt, was die Exklusivität und den hohen Qualitätsstandard unterstreicht.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Exklusiver Tee aus der Provinz Guizhou – Feinherb, blumig und fruchtig\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDieser erlesene Tee begeistert mit einem feinherben Geschmack, blumigen Nuancen und einer dezenten fruchtigen Note. Er stammt aus der südwestchinesischen Provinz Guizhou, einer Region, die für ihre erstklassigen Tees bekannt ist.\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Anbau in hoher Lage für besondere Qualität\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDer Tee wird im Teegarten Shangba angebaut, der sich auf einer Höhe von 1.400 bis 1.600 Metern befindet. Diese Höhenlage bietet ideale Bedingungen für das Wachstum der Teepflanzen und sorgt für das unverwechselbare Aroma.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nZutaten: Bio Grüntee*), Jasminblüten \u003cbr\u003e\n*) Zutaten aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e Zubereitungsempfehlung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Für eine Tasse (200 ml) grünen Jasmintee:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 1 gestrichener Teelöffel (ca. 3 g)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 80 °C heißes Wasser (nicht kochend)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 3 Minuten\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSo entfaltet der Tee sein weiches, blumiges Aroma am besten. Zu heißes Wasser oder eine zu lange Ziehzeit können den Geschmack bitter machen.\u003c\/p\u003e \n\u003ch2\u003eMehrfacher Aufguss – Nachhaltiger Teegenuss\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDieser hochwertige Jasmintee ist ideal für zwei- oder sogar dreimaliges Aufgießen, ohne an Geschmack zu verlieren. Mit jedem Aufguss bleibt das blumige Aroma erhalten – perfekt für Teeliebhaber, die das Beste aus jeder Tasse herausholen möchten.\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Grüner Tee und Koffein – Sanft anregend\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nGrüner Tee enthält weniger Koffein als Kaffee und wirkt sanft anregend. Der Koffeingehalt hängt von der Ziehzeit ab: Je länger die Teeblätter im heißen Wasser bleiben, desto mehr Koffein wird freigesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLager- und Aufbewahrungshinweis\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nTee sollte dunkel und trocken gelagert werden und möglichst vor Feuchtigkeit geschützt werden. Tee ist besonders empfindlich gegen Feuchtigkeit (Schimmelgefahr). Tee nimmt Fremdgerüche schnell an. Deshalb sollte Tee getrennt von allen Arten von Gewürzen, Aromen und Küchengerüchen aufbewahrt werden.  Der Tee sollte in einer fest zugerollten Teetüte in einem separaten Behältnis aufbewahrt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm das Aroma dieses Tees so lang wie möglich zu schützen, werden unsere Tee-Tüten direkt nach der Abfüllung luftdicht verschweißt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\u003ch2\u003eWie nachhaltig ist dieser Bio Jasmin Grüntee? \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\n\nDer Grüntee stammt aus bio-zertifiziertem Landbau.\nDer  Bio-Landbau verzichtet auf: :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\nPflanzenschutzmittel wie Pestizide, Fungizide oder Herbizide (z.B. Glyphosat), \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nmineralische Stickstoffdünger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nund Gentechnik. \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nÖkologisch bewirtschaftete Flächen weisen mehr Humus auf, können Wasser besser speichern, was den Pflanzen bei längeren Trockenperioden hilft,  binden mehr Kohlendioxid (CO2) im Boden und gewährleisten die Artenvielfalt.\nVom Anbau bis zur Abfüllung wird die Einhaltung der Verarbeitungskriterien von unabhängigen Prüfinstituten regelmäßig kontrolliert. \u003cbr\u003e\nZusätzlich wurde dieser Tee in deutschen Laboren auf unerwünschte Inhaltsstoffe wie Pestizide, Fungizide und Herbizide, wie z.B. Glyphosat überprüft.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Strenge Qualitätskontrollen\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nVon der Pflanzung bis zur Abfüllung wird jede Produktionsstufe regelmäßig durch unabhängige Prüfinstitute kontrolliert. Zusätzlich wird der Tee in deutschen Laboren auf unerwünschte Stoffe wie Pestizide, Fungizide und Herbizide, einschließlich Glyphosat, geprüft, um höchste Reinheit und Qualität zu gewährleisten.\n\n\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwerte \u0026amp; Analyseergebnisse bezogen auf 100ml Aufguss\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie kJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kJ \/ \u0026lt;1 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErmittlung der Nährwerte durch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBerechnung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBioerzeugnis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaatliche Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBio EU-Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänderzusatz des EU-Logos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht-EU Landwirtschaft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÖko-Kontrollstelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE-ÖKO-007\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWelcher Standard wird erfüllt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVO (EU) 21018\/848\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTranelis UG (haftungsbeschränkt), Amselstr.17, 45472 Mülheim an der Ruhr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAllergiehinweise: \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nAllergie-verursachende Inhaltsstoffe sind nicht bekannt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGTIN\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\n0710497347341\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biosona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267020058658,"sku":"3121001","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/6440\/7074\/files\/3121001-1.jpg?v=1756569239"},{"product_id":"gruner-bio-tee-sencha-250g-von-biosona","title":"Grüner Bio-Tee Sencha, 250g von Biosona","description":"\u003ch2\u003e Eine der beliebtesten grünen Teesorten, feinherb fruchtig mit leichter Süße\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSencha Grüntee aus China schmeckt feinherb, leicht grasig mit einer leichten Fruchtnote und einem Hauch von Süße. Die Tassenfarbe ist hellgrün bis hellgelb und durchsichtig klar im Aufguss. Sencha Grüntee, der aus der Teepflanze Camellia Sinensis gewonnen wird, ist der beliebteste japanische Tee; die wachsende weltweite Nachfrage nach Sencha hat jedoch auch chinesische Gärten dazu veranlasst, ihn zu produzieren. Tipp: Ein Kandis eignet sich hervorragend zu diesem Tee! \u003cbr\u003eDieser Grüntee stammt aus bio-zertifiziertem Landbau. Die Qualität\u003cu\u003e jeder\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nZutaten: Bio Grüntee*)\u003cbr\u003e\n*) Zutaten aus ökologischem Landbau\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZubereitung: \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ein gestrichener Teelöffel (3g) pro Tasse, (200ml) mit heißem Wasser (80°C) übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. So kann der Grüne Tee sein weiches Aroma am besten entfalten. Zu heißes Wasser kann für einen bitteren Geschmack sorgen. Die feinen Teeblätter können auch mehrfach aufgegossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLager- und Aufbewahrungshinweis\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nTee sollte dunkel und trocken gelagert werden und möglichst vor Feuchtigkeit geschützt werden. Tee ist besonders empfindlich gegen Feuchtigkeit (Schimmelgefahr). Tee nimmt Fremdgerüche schnell an. Deshalb sollte Tee getrennt von allen Arten von Gewürzen, Aromen und Küchengerüchen aufbewahrt werden.  Der Tee sollte in einer fest zugerollten Teetüte in einem separaten Behältnis aufbewahrt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm das Aroma dieses Tees so lang wie möglich zu schützen, werden unsere Tee-Tüten direkt nach der Abfüllung luftdicht verschweißt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht diesen BIOSONA Sencha Grüntee so besonders? \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nGrüner Tee wirkt anregend. Je länger die Teeblätter im heißen Wasser schwimmen, desto höher ist der Koffeingehalt. Die Gesamtmenge ist jedoch weitaus geringer als bei einer durchschnittlichen Kaffeetasse.\nBei den meisten Sorten enthält grüner Tee nur 20-50 Milligramm Koffein.\nDas ist weniger als die Hälfte der durchschnittlichen Koffeinmenge, die in gebrühtem Kaffee enthalten ist (102-200 mg). Ein einzelner Espresso enthält 63 mg Koffein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWoher stammt dieser BIOSONA Sencha Grüntee? \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDieser Sencha Grüntee stammt aus dem Teegarten Shangba, der in der chinesischen Provinz Guizhou auf einer Höhenlage zwischen 1.400 und 1.600 Metern liegt. Dieser ca. 530 ha große Teegarten Shangba liegt im Kreis Zheng`an in der Kleinstadt Banzhu (ca. 30.000 Einwohner) und der Gemeinde Shangba, zu der drei kleinere Dörfer mit ca. 500 Einwohnern gehören. Der gesamte Kreis Zheng`an hat ca. 600.000 Einwohner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Vorteile hat ein Tee in Bio-Qualität? \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nDer bio-zertifizierte Landbau verzichtet auf: :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\nPflanzenschutzmittel wie Pestizide, Fungizide oder Herbizide (z.B. Glyphosat), \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nmineralische Stickstoffdünger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nund Gentechnik. \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\nDadurch weisen ökologisch bewirtschaftete Flächen mehr Humus auf, können Wasser besser speichern, was den Pflanzen bei längeren Trockenperioden hilft,  binden mehr Kohlendioxid (CO2) im Boden und gewährleisten die Artenvielfalt.\nVom Anbau bis zur Abfüllung wird die Einhaltung der Verarbeitungskriterien von unabhängigen Prüfinstituten regelmäßig kontrolliert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWir leben Inklusion\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nIn Werkstätten für Menschen mit Behinderung wurden die Etiketten für diesen Tee gedruckt, dieser Tee abgefüllt und der fertige Tee anschließend versandt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte \u0026amp; Analyseergebnisse bezogen auf 100ml Aufguss\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie kJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kJ \/ \u0026lt;1 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErmittlung der Nährwerte durch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBerechnung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualität\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBioerzeugnis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaatliche Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBio EU-Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänderzusatz des EU-Logos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht-EU Landwirtschaft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÖko-Kontrollstelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE-ÖKO-007\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWelcher Standard wird erfüllt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVO (EU) 21018\/848\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTranelis UG (haftungsbeschränkt), Amselstr.17, 45472 Mülheim an der Ruhr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAllergiehinweise: \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\nAllergie-verursachende Inhaltsstoffe sind nicht bekannt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGTIN\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\n0710497347334\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biosona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267020124194,"sku":"3120001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/6440\/7074\/files\/3120001-1.jpg?v=1756569237"}],"url":"https:\/\/www.biosona.de\/collections\/gruner-tee.oembed","provider":"BIOSONA","version":"1.0","type":"link"}