Bauckhof Backmischung Hafer Krustenbrot, 500g

Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Ergibt ca. 825g Brot. Die Krustenbrot-Backmischung ist ein Hefebrot und gelingt gut im Brotbackautomaten und in der Kastenform. Aber auch als freigeschobener Laib kann es gebacken werden. So fühlt man sich wie ein richtiger Bäcker, das fertige Brot sieht aus wie echtes Bäckerbrot. Vegan, vegetarisch.

Zutaten

HAFERvollkornmehl* glutenfrei 33,7%, Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* *aus kontrolliert biologischem Anbau
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal	1470 kJ / 348 kcal
Fett	3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	69 g
davon Zucker	0.8 g
Ballaststoffe	6.7 g
Eiweiß	7.5 g
Salz	1.9 g

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern. (4°C - 15°C )

Qualität

Bioerzeugnis	Ja
Staatliche Siegel	The Vegan Society, Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos	EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafer
Inverkehrbringer	Bauck GmbH

Allergiehinweise

Enthalten:
Hafer,

Enthält nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hefe, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Zimt,

Spuren möglich:
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse,

Weitere Eigenschaften

vegetarisch

GTIN

4015637827445