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Bauckhof Bio Backmischung Wunderbrod Gold, 600g
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Bauckhof Bio Backmischung Wunderbrod Gold, 600g

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Inhalt: 600 Gramm (7,98 € / 1 kg)

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Wonderbrod nach norwegischer Art. Holen Sie sich mit unserem Wunderbrod ein bisschen... mehr

Wonderbrod nach norwegischer Art. Holen Sie sich mit unserem Wunderbrod ein bisschen "Hyggeligkeit", Gemütlichkeit und dessen besonderen Hafer-Saaten Genuss in die eigene Küche. Wunderbrød enthält weder Mehl noch Hefe. Wunderbrot Gold ist die schönste Sorte, die goldene Farbe kommt von den Hirseflocken, von der Goldleinsaat und von einem Hauch Kurkuma. Dieses Wunderbrød ist deutlich feiner als das Original, mit mehr Haferflocken und weniger Saaten. Die Haferflocken sind zertifiziert glutenfrei, die große Menge an Saaten liefert Proteine und Omega-3-Säure. Das Brot ist reich an Ballaststoffen, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Mangan. Es enthält Kalium, Eisen und Zink. Die Zubereitung ist ganz einfach, die Mischung wird nur mit Wasser angerührt, muss kurz durchweichen und kann dann gleich gebacken werden. Um die Saaten zu aktivieren, kann der Teig nach Bedarf über Nacht im Kühlschrank quellen. Es wird kein Backautomaten benötigt, eine einfach Kastenform reicht. Aber auch ohne Form gelingt das Brot, einfach einen Laib formen und auf einem Backblech in den Ofen schieben. Vegan, vegetarisch.

Zutaten

HAFERvollkornflocken* 43,5% glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma* *aus kontrolliert biologischem Anbau
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal1846 kJ / 443 kcal
Fett23 g
davon gesättigte Fettsäuren3.3 g
Kohlenhydrate34 g
davon Zucker0.9 g
Ballaststoffe13 g
Eiweiß18 g
Salz1.4 g

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern. (4°C - 15°C )

Qualität

BioerzeugnisJa
Staatliche SiegelThe Vegan Society, Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-LogosEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des LebensmittelsBot Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot
InverkehrbringerBauck GmbH

Allergiehinweise

Enthalten:
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Hafer,

Enthält nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hefe, Kakao, Haselnuss, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Zimt,

Spuren möglich:
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse,

Weitere Eigenschaften

vegetarisch

GTIN

4015637827377
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