Glutenfreies Haferbrot – schnell und einfach! Sie geben nur Wasser und Hefe dazu. Ergibt ca. 850 g Brot. Als Vollkorn-Brot ist dieses glutenfreie Haferbrot reich an Ballaststoffen, außerdem besonders mild und saftig. Deie Backmischung für glutenfreies Haferbrot gelingt sowohl in der klassischen Zubereitung als auch im Brotbackautomaten. Vegan.
Zutaten
HAFERvollkornflocken* glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl* 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl**Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal
1508 kJ / 357 kcal
Fett
5.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
61 g
davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
8.3 g
Eiweiß
12 g
Salz
1.9 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Qualität
Bioerzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Backmischung für Haferbrot, glutenfrei
Inverkehrbringer
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Allergiehinweise
enthalten: Hafer,
Spuren möglich:
Weitere Eigenschaften
vegan
ohne Zuckerzusatz
Verwendung
Variationen Diese Variationszutaten können Sie im fertig angerührten Teig untermischen: 4 EL gemischte Saaten und 2-3 EL Rosinen ODER 1-2 kleine, grob geraspelte Möhren und 3 EL grob gehackte Haselnüsse ODER 75g Walnusshälften.
GTIN
4015637824543
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