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Bauckhof Bio Weizenmehl Type 550, 1kg

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Bauckhof Bio-Weizenmehl 550 ist ideal fĂŒr Brot, Pizza, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, Waffeln und... mehr

Bauckhof Bio-Weizenmehl 550 ist ideal fĂŒr Brot, Pizza, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, Waffeln und Soßen. Helles Mehl der Type 550 besteht aus ca. 75 % des vollen Weizenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. FĂŒr Bauckhof Mehl werden Demeter Rohstoffe verwendet, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen DĂŒnger und HeilkrĂ€uter werden die natĂŒrliche Fruchtbarkeit und die LebenskrĂ€fte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesĂŒĂŸt.

Zutaten

WEIZENmehl**
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

NĂ€hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal1474 kJ / 348 kcal
Fett1.1 g
davon gesÀttigte FettsÀuren0.2 g
Kohlenhydrate72 g
davon Zucker1.1 g (enthÀlt von Natur aus Zucker)
Ballaststoffe3.5 g
Eiweiß11 g
Salz0.01 g

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kĂŒhl und trocken lagern. (4°C - 15°C )

QualitÀt

BioerzeugnisJa
Staatliche SiegelThe Vegan Society, FairBio, Deutsches staatliches Bio-Siegel
LĂ€nderzusatz des EU-LogosEU-Landwirtschaft
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-007 (PrĂŒfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des LebensmittelsWeizenmehlType 550
InverkehrbringerBauck GmbH

Allergiehinweise

Enthalten:
Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Weizen,

EnthÀlt nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Glutamat, Hefe, Kakao, Haselnuss, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Schwein, Vanillin, Walnuss, Zimt,

Spuren möglich:
SchalenfrĂŒchte (z.B. NĂŒsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Khorasan Weizen,

Weitere Eigenschaften

vegetarisch

Anwendung

FĂŒr Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., fĂŒr alle Rezepte mit Weizenmehl Type 405 können Sie auch Weizenmehl Type 550 verwenden. Rezepte aus der HofkĂŒche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de

ZusÀtzlicher Hinweis

Dieses Mehl ist nach den Richtlinien des BioFairVereins zertifiziert. Durch kurze Transportwege und langfristige Beziehungen zu den Landwirten unterstĂŒtzen wir die biologisch-dynamische Landwirtschaft

GTIN

4015637832517
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