Rösterei Laufenmühle Bio Kaffee, Espresso, ganze Bohne, 100% Arabica, 250g

Bio-Espresso auf Basis von 100% Arabica-Kaffeebohnen – 2023 mit Gold prämiert. Dieser mit Gold prämierte Bio-Espresso (Deutsche Röstergilde 2023) von der Rösterei Laufenmühle gefällt durch einen würzig-schokoladigen Geschmack mit einem nachhaltigen Nougat-Aroma, 100% Arabica-Kaffeebohnen in zertifizierter Bio-Qualität. Die Herkunft dieses 100% Bio Arabica Espressos: Kaffeproduzent: Bio, sozial, nachhaltig: Die Rösterei Laufenmühle bezieht die für diesen Espresso benötigte Kaffeebohnen von der peruanische Kooperativen Agraria APROECO in Moyobamba. APROECO ist das Agronym für die ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ECOLÓGICOS, einer Vereinigung von ökologisch produzierenden Kaffeefarmern. Ihre hohe soziale und ökologische Verantwortung hat sich die Kooperative von Fair Trade, Organic und Rainforest Alliance zertifizieren lassen. Die Kaffeebäume dieser Kaffeefarmer liegen in der Kaffeeanbauregion San Martin auf der östlichen Seiten der Anden im Tal des Flusses Alto Mayo auf einer für den Anbau von Arabica-Kaffee idealen Höhe von 1.380 – 1.700 m Höhe. Die Kaffeebäume befinden sich in einem Waldschutzgebiet, das der Erhaltung des tropischen Nebelwaldes dient. Diese Nebelwälder bieten den Kaffeepflanzen ideale Anbaubedingungen: Der Nebel spendet den Pflanzen eine konstante Luftfeuchtigkeit und zusammen mit den Baumkronen der die Kaffeepflanzen überragenden Bäume Schatten vor zu intensiver Sonneneinstrahlung. Diese Kooperative wurde 1999 von 300 Kaffeefarmern gegründet. Diese Kooperative strebt einen angemessenen Lebensstandard für seine Mitgliedern an und will die Zukunft ihrer Kinder sichern. Kaffeerösterei: Fair, sozial, bio. Die Kaffeebohnen für diesen Espresso werden in der Kaffeerösterei Laufenmühle in rotierenden Trommeln bei Temperaturen zwischen 200 und 220 °C schonend geröstet. Die Kaffeerösterei Laufenmühle wurde 2014 in die Deutsche Röstergilde aufgenommen, deren Mitglieder die herausragende Qualität des verwendeten Rohkaffee, das traditionelle Röstverfahren und den fairen Umgang mit den Kaffeebauern und den Pflanzen in den Ursprungländern gewährleisten. Die Kaffeerösterei Laufenmühle wird als Werkstatt für behinderte Menschen betrieben. Wie schmeckt dieser Espresso von der Rösterei Laufenmühle? Dieser Espresso hat die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde gewonnen, weil er in allen Bewertungskriterien wie Aroma, Körper, Crema, Säure und Nachgeschmack als sehr balanciert bewertet wurde.

Zutaten

Röstkaffee*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Qualität

Weitere gesetzliche Angaben

Weitere Eigenschaften