Mount Hagen Demeter Röstkfaffee Peru" gemahlen"

Dieser Arabica-Kaffee kommt ausschließlich von einer kleinen Farm in Peru: La Chacra D´Dago in Villa Rica. Ihr Besitzer Dagoberto Marin baut dort seit 2005 seinen Kaffee nach biologisch-dynamischen Prinzipien an, seit 2011 ist die Plantage offiziell Demeter-zertifiziert, was wirklich etwas ganz Besonderes ist – so wie sein Geschmack: Mild ist er, rund, hat eine leichte Süße mit Haselnuss- und Schokonoten kombiniert mit äußerst raffinierten Säuren. Handgepfückt und handverlesen. Lange sanft geröstet: 12-14 Minuten bei ca. 200° C in Trommelröstern. Mahlgrad: Mittelfein für French Press, Handfilter und Kaffeemaschine.100 % bio, Demeter-Anbau. Fairtrade, vegan, gluten- und lactosefrei.

Zutaten

100% biologischer Kaffee**
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal	758 kJ / 182 kcal
Fett	13,4 g
Kohlenhydrate	1,5 g
davon Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	58,2 g
Eiweiß	14 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Das feine Aroma hält sich am besten, wenn Sie den Kaffee in seiner Packung lassen und in einer möglichst luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.

Qualität

Anteil an Bio-Zutaten	100% bio
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt	EWG 834/2007 Norm, demeter

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Röstkaffee
Inverkehrbringer	Wertform GmbH, Cafeastraße 1, D-21107 Hamburg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

ohne Zuckerzusatz

GTIN

4000799109621