Murnauer Kaffeerösterei Espresso Bio-Arabica aus Brasilien, ganze Bohne, 1000g

Dieser 100% Bio-Arabica Kaffee der Murnauer Privatrösterei ist eine Kaffeespezialität, die nach einem internationalen Testverfahren mit sehr gut bewertet wurde (SCA-Klassifizierung: 84,5 = sehr gute Kaffeespezialität). Das intensive Aroma ist bestimmt von Noten nach Nuss und Schokolade und einem geringen Säuregrad ( Säuregrad 1 auf einer Skala von 1 bis 4). Die Kaffeebohnen wurden bei einem mittleren Röstgrad mit dem schonenden Trommelröstverfahren geröstet. Dieser Kaffee ist bestens geeignet für eine Zubereitung mit einer Siebträger-Kaffeemaschine, einem Kaffee-Vollautomaten, der Herdkanne oder einer French Press. Diese Kaffeespezialität ist eine Mischung aus den Kaffee-Varietäten Bourbon, Acaia, Catuai, Icatu und Mundo Novo. Die Kaffee-Varietäten für diese Röstung stammen aus der Region Cerrado Mineiro in Brasilien, die zu den Top Kaffee- Regionen weltweit gehört. Cerrado Mineiro ist eine Region in dem Bundesstaat Minas Gerais im südöstlichen Brasilien. Die Region ist für die Karamell-, Nuss- und Schokoladennoten ihrer Kaffeebohnen bekannt. Warm-feuchte Sommer und kalt-trockene Winter bieten beste Voraussetzungen für eine hohe Qualität. Kaffees aus dieser Region sind was wirklich besonderes und weisen einzigartige Charakteristiken auf. Die Bohnen für diese Kaffeespezialität werden trocken (sun-dried) aufbereitet. Dieses Verfahren ist das älteste Aufbereitungsverfahren. Der Kaffee, der durch die natürliche Trocknung entsteht, wird auch Naturkaffee genannt.

Zutaten

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Qualität

Weitere gesetzliche Angaben

Weitere Eigenschaften

GTIN