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Walnussöl nativ
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Walnussöl nativ

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Inhalt: 100 Milliliter

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Walnussöl ist ein Klassiker der französischen Küche. Dieses feine Gourmetöl verleiht selbst... mehr
Walnussöl ist ein Klassiker der französischen Küche. Dieses feine Gourmetöl verleiht selbst einfachen Gerichten das besondere Etwas. Am besten kommt sein cremig-weicher Geschmack in der kalten Küche zur Geltung, z. B. zum Verfeinern von Dressings und Kartoffelsalaten. Eine wahre Delikatesse ist Walnussöl zu frischem Feldsalat. Warme Speisen wie Fisch oder Wurzelgemüse veredelt man, indem man sie kurz vor dem Servieren damit beträufelt. Natives Walnussöl sollte nicht erhitzt werden, damit – neben dem herrlichen Geschmack – der hohe Gehalt an empfindlichen essentiellen Omega-3-Fettsäuren erhalten bleibt. Die Walnüsse für dieses Öl werden nach alter Tradition ohne mechanische Hilfsmittel geerntet und getrocknet, bevor sie einmal schonend kaltgepresst werden. Normalerweise werden Walnussbäume auf künstlich angelegten Plantagen angebaut. Die von Bio Planete verwendeten Walnüsse hingegen stammen von sehr alten Bäumen, die in Moldawien bereits in den 1960iger Jahren gepflanzt worden sind. Daraus resultieren sehr alte und lokale Sorten mit einem intensiven Aroma. 100% bio (EU Qualität), vegan, gluten-, lactose- und weizenfrei.

Zutaten


*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal3367 kJ / 819 kcal
Fett91 g
davon gesättigte Fettsäuren9 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Ermittlung der Nährwerte durchAnalyse


Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank.

Qualität

Bioerzeugnisja
Anteil an Bio-Zutaten100% bio
Staatliche SiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-LogosFranzösische Landwirtschaft
Öko-KontrollstelleFR-BIO-01
Welcher Standard wird erfülltEWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher HinweisKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des LebensmittelsWalnussöl nativ
InverkehrbringerBIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich

Allergiehinweise

enthalten:
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Walnuss,

Spuren möglich:
Eier und Eiererzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln,

Weitere Eigenschaften

vegan
vegetarisch

GTIN

3445020290951
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