Byodo Bio Himbeer Balsam Apfelessig, 250ml

Für den Byodo Himbeer Balsam wird feiner Apfelessig mit fruchtigem Himbeersaftkonzentrat verfeinert. Heraus kommt ein leckerer intensiv-fruchtiger Bio-Balsamessig, der wunderbar leicht und intensiv-fruchtig schmeckt. Damit passt er ideal zu herben Salaten wie z.B. Feldsalat mit Walnüssen, verfeinert aber auch leichte Salatsaucen zu zartem Frühlingssalat auf das Feinste. Auch zum Einlegen von Antipasti ist der Himbeer Balsam ein Gourmet-Tipp. Wie alle Byodo Essige ist auch der Himbeer Balsam absolut naturbelassen, mit milder Säure. Er wird bei angenehm warmen Temperaturen durch kontinuierliche Essigvergärung gewonnen. so bleiben wertvolle Enzyme im Essig erhalten. Vegan, vegetarisch.

Zutaten

Apfelessig*, Apfeldicksaft*, Himbeersaftkonzentrat* (1,0%)
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal	362 kJ / 85 kcal
Fett	0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	17 g
davon Zucker	17 g
Eiweiß	0.1 g
Salz	0.1 g

Qualität

Bioerzeugnis	Ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Siegel, The Vegan Society
Länderzusatz des EU-Logos	EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Feiner Apfelessig mit Himbeersaftkonzentrat
Inverkehrbringer	Byodo Naturkost GmbH

Allergiehinweise

Enthält nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen,

Weitere Eigenschaften

vegetarisch

Anwendung

Der Byodo Himbeer Balsam passt mit seiner intensiven Fruchtigkeit ideal zu kräftigen, herben Salaten wie Chicorée, Endivien- und Feldsalat. Aber auch sommerliche Antipasti und leichte Frühlingssalaten gibt der feine Bio-Balsamessige eine wunderbare Geschmacksnote.

Zusätzlicher Hinweis

- aus 100% Bio-Zutaten, - aus feinem Apfelbalsam mit fruchtigem Himbeersaftkonzentrat, - fruchtig-intensiv und wunderbar leicht, - vegan & nicht geschwefelt, - durch natürliche, kontinuierliche Vergärung gewonnen

GTIN

4018462417409