Balsamiko-Essig aus Modena – zum Würzen und Dekorieren. Die feine Säures dieses Balsamiko-Essigs passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten und zur Geschmacksabrundung von Käsetellern. Dieser Essig ist auch optimal zum Dekorieren von Carpaccio, dem hauchzart geschnittenen Rindfleisch, oder klassischerweise zur geschmacklichen Abrundung des klassischen Insalata Caprese, dem italienischen Salat-Klassiker mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Einige Tropfen Balsamiko-Essig auf Vanilleeis oder Erdbeeren bilden einen belebenden, geschmacklichen Kontrast.
Zutaten
Konzentrierter Traubenmost*, Balsamessig* aus Modena 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan. *aus kontrolliert ökologischem Landbau*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal
1027 kJ / 242 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
58 g
davon Zucker
54 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
1,1 g
Salz
0.1 g
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken und fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Qualität
Bioerzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Würzcreme mit Balsamessig aus Modena Condimento bianco - Helles Condimento
Inverkehrbringer
LaSelva, Pasinger Str. 94, D-82166 Gräfelfing
Weitere Eigenschaften
vegan
vegetarisch
Verwendung
Die Balsamcreme ist speziell zum Dekorieren unterschiedlichster Speisen geeignet. Und die feine Säure passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten oder Käsetellern.
GTIN
8018759001294
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