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Chia ist reich an Ballaststoffen, den Vitaminen B1, B3 und E und Mineralstoffen, insbesondere Calcium. Mit rund 30 Prozent liefern sie relativ viel Fett, das sich durch ein günstiges Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren zu...
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Leinsamen wirken entzündungshemmend, sind wichtig für den Stoffwechsel und tragen zu einem gesunden Immunsystem bei. Leinsamen enthalten neben Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren Eiweiß, Magnesium, Eisen und Zink sowie Vitamin B1, B6...
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Reich an Thiamin (Vitamin B1), Omega-3-Fettsäuren und Magnesium. Geschälte Hanfsamen können roh oder geröstet als knackige Verzierung zu Süßspeisen, Müsli oder Salaten gegeben oder in Brot und Kuchen verbacken werden. Bei diesem...
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