{"product_id":"bio-gewurz-muskatnuss-ganz-3-stuck-von-lebensbaum-kopie","title":"Bio Gewürz Muskatnuss, ganz, 3 Stück von Lebensbaum","description":"\u003ch2\u003eMuskat, ganz – Intensiv würziges Gewürz für Kartoffelgerichte, Soßen, Gemüse, Suppen \u0026amp; feine Backrezepte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Muskat?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMuskat besitzt ein intensiv würziges, warmes und leicht süßliches Aroma. Der Geschmack wird häufig als aromatisch, fein harzig, leicht bitter und angenehm würzig beschrieben. Gleichzeitig weist Muskat oft eine leicht nussige und dezent pfeffrige Note auf.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nFrisch geriebene Muskatnuss schmeckt meist deutlich intensiver und aromatischer als bereits gemahlenes Muskatpulver. Schon kleine Mengen reichen häufig aus, um Speisen eine charakteristische Würze zu verleihen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu welchen Gerichten passt Muskat am besten?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMuskat passt besonders gut zu herzhaften, cremigen und mild gewürzten Gerichten. Häufig wird das Gewürz für Kartoffelgerichte, Gemüsegerichte oder Soßen verwendet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut harmoniert Muskat mit:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlumenkohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBéchamelsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsegerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEintöpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeihnachtsgebäck und Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAuch in Kombination mit Pfeffer, Butter, Sahne oder Käse wird Muskat häufig verwendet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist bei der Verwendung von Muskat zu beachten?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBei der Verwendung von Muskat sollte beachtet werden, dass das Gewürz sehr intensiv aromatisch ist. Deshalb genügt meist bereits eine kleine Menge, um Speisen eine kräftige Würze zu verleihen. Zu große Mengen können schnell dominant wirken und den Geschmack von Gerichten überdecken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMuskat sollte möglichst sparsam dosiert werden. Sehr hohe Mengen Muskat können unerwünschte Wirkungen verursachen und sind deshalb nicht für den regelmäßigen Verzehr geeignet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAußerdem sollte Muskat trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden, damit Aroma und Qualität möglichst lange erhalten bleiben.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBeim Kauf kann Bio-Muskat Vorteile bieten, da im ökologischen Landbau strengere Vorgaben für Pestizide und Schadstoffe gelten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus welchen Pflanzen wird das Gewürz Muskat gewonnen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDas Gewürz Muskat wird aus den Samen des Muskatnussbaums gewonnen. Die Pflanze trägt die botanische Bezeichnung \u003cem\u003eMyristica fragrans\u003c\/em\u003e und gehört zur Familie der Muskatnussgewächse.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nVerwendet wird hauptsächlich der getrocknete Samen im Inneren der Frucht, die sogenannte Muskatnuss. Aus derselben Pflanze stammt außerdem Macis, auch Muskatblüte genannt. Dabei handelt es sich um den getrockneten Samenmantel der Muskatnuss.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIst Muskat vegan?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nJa, Muskat gilt als vegan. Das Gewürz wird ausschließlich aus pflanzlichen Bestandteilen des Muskatnussbaums hergestellt und enthält normalerweise keine tierischen Zutaten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSowohl ganze Muskatnüsse als auch gemahlenes Muskatpulver sind in der Regel für eine vegane Ernährung geeignet. Bei verarbeiteten Gewürzmischungen sollte dennoch auf die Zutatenliste geachtet werden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKönnen durch den Verzehr von Muskat Allergien ausgelöst werden?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nJa, in seltenen Fällen können durch den Verzehr von Muskat allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten auftreten. Besonders empfindliche Personen können auf bestimmte natürliche Inhaltsstoffe oder ätherische Öle reagieren.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nMögliche Beschwerden können beispielsweise Reizungen im Mundraum, Hautreaktionen oder Unverträglichkeiten sein. Allergische Reaktionen auf Muskat gelten insgesamt jedoch als eher selten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAuch bei Gewürzmischungen mit Muskat sollten empfindliche Personen auf die Zutatenliste achten, da zusätzlich andere Gewürze enthalten sein können.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003eMuskatnuss *\u003cbr\u003e*Zutaten aus ökol. Landbau br\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eLager- und Aufbewahrungshinweis\u003c\/h3\u003eBitte trocken lagern.\u003ch3\u003eQualität\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBioerzeugnis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaatliche Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel, EU Bio-Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänderzusatz des EU-Logos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht EU Landwirtschaft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÖko-Kontrollstelle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDE-ÖKO-001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWelcher Standard wird erfüllt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEWG 834\/2007 Norm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eWeitere gesetzliche Angaben\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuskatnuss, ganz \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUlrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eWeitere Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003evegan\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003evegetarisch\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eGTIN\u003c\/h3\u003e4012346153704\n\n","brand":"Lebensbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46051975659554,"sku":"8110072","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/6440\/7074\/files\/8110072.jpg?v=1756569248","url":"https:\/\/www.biosona.de\/products\/bio-gewurz-muskatnuss-ganz-3-stuck-von-lebensbaum-kopie","provider":"BIOSONA","version":"1.0","type":"link"}