{"product_id":"demeter-majoran-gerebelt-von-lebensbaum-12-5-g","title":"Demeter Majoran gerebelt von Lebensbaum, 12,5 g","description":"\u003ch2\u003eDemeter Majoran gerebelt von Lebensbaum – Bio-Gewürz für \nKartoffelsuppe, Pilzgerichte, Geflügel \u0026amp; herzhafte Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Majoran?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoran besitzt ein angenehm würziges, leicht süßliches und fein-herbes Aroma. Sein Geschmack ist milder als der von Oregano und zeichnet sich durch warme, aromatische Kräuternoten mit einer dezenten würzigen Süße aus. Gerade diese ausgewogene Aromatik macht Majoran zu einem der beliebtesten Küchenkräuter der traditionellen und modernen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht ohne Grund wird Majoran auch als „Wurstkraut“ bezeichnet. Er harmoniert hervorragend mit deftigen Speisen und verleiht ihnen eine angenehme Würze, ohne andere Zutaten geschmacklich zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu welchen Gerichten passt Majoran am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoran ist ein echter Allrounder und passt zu zahlreichen herzhaften Gerichten. Besonders beliebt ist das Kraut für klassische Hausmannskost, verleiht aber ebenso modernen Gemüse- und Reisgerichten eine feine Kräuternote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut harmoniert Majoran mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelsuppe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBratkartoffeln und Kartoffelgratin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKartoffelpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilzgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRagouts und Schmorgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEintöpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüsepfannen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHackfleischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurst- und Fleischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBohnen- und Linsengerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch zusammen mit Thymian, Rosmarin, Petersilie oder Schnittlauch entfaltet Majoran sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTipps zum Würzen mit Majoran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoran besitzt ein feines, ausgewogenes Aroma und sollte möglichst sparsam dosiert werden. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Suppen, Kartoffelgerichte oder Fleischgerichte angenehm abzurunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit die ätherischen Öle möglichst gut erhalten bleiben, empfiehlt es sich, gerebelten Majoran erst gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen oder kurz vor dem Servieren über das Gericht zu streuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie Majoran trocken, kühl und lichtgeschützt auf, damit sein volles Aroma lange erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAus welcher Pflanze wird Majoran gewonnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoran wird aus den Blättern und zarten Triebspitzen der Pflanze \u003cem\u003eOriganum majorana\u003c\/em\u003e gewonnen. Die zur Familie der Lippenblütler gehörende Gewürzpflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird heute weltweit angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür gerebelten Majoran werden die Blätter nach der Ernte schonend getrocknet und anschließend sorgfältig gerebelt. Dadurch bleiben das intensive Aroma und die natürlichen ätherischen Öle weitgehend erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Majoran von Lebensbaum stammt aus biodynamischem Demeter-Anbau. Die Demeter-Landwirtschaft steht für besonders nachhaltige Anbaumethoden und einen verantwortungsvollen Umgang mit Boden, Pflanzen und Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Majoran vegan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Majoran ist von Natur aus vegan. Das Gewürz besteht ausschließlich aus den getrockneten Blättern der Majoranpflanze und enthält keine tierischen Zutaten. Deshalb eignet sich Majoran hervorragend für die vegane und vegetarische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKönnen Diabetiker Majoran verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Majoran kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung auch von Menschen mit Diabetes verwendet werden. Das Gewürz wird üblicherweise nur in kleinen Mengen zum Würzen eingesetzt und trägt daher kaum zur Aufnahme von Zucker oder Kohlenhydraten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMajoran eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Kartoffelgerichten, Gemüse, Suppen und vielen weiteren herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKönnen durch den Verzehr von Majoran Allergien ausgelöst werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllergische Reaktionen auf Majoran sind selten, können jedoch in Einzelfällen auftreten. Besonders empfindliche Personen oder Menschen mit Allergien gegen andere Kräuter aus der Familie der Lippenblütler – beispielsweise Oregano, Basilikum, Salbei oder Thymian – sollten Majoran zunächst vorsichtig ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMögliche Beschwerden können unter anderem Hautreaktionen, Juckreiz im Mundraum oder Magen-Darm-Beschwerden sein. Bei bekannten Kräuterallergien empfiehlt sich im Zweifelsfall eine ärztliche Rücksprache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Majoran in Demeter-Qualität wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Demeter Majoran von Lebensbaum stammt aus biodynamischer Landwirtschaft und wird besonders schonend verarbeitet. Demeter-Betriebe arbeiten nach strengen Richtlinien, die über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Ziel ist es, Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und natürliche Kreisläufe langfristig zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Trocknung und Verarbeitung bleibt das charakteristische würzig-süßliche Aroma des Majorans besonders gut erhalten und verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Kräuternote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoran*\u003cbr\u003e*Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLager- und Aufbewahrungshinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBioerzeugnis:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaatliche Siegel:\u003c\/strong\u003e Bio-Siegel, EU Bio-Logo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLänderzusatz des EU-Logos:\u003c\/strong\u003e Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard:\u003c\/strong\u003e Demeter und EWG 834\/2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeitere Qualitätskriterien und Labels:\u003c\/strong\u003e We Care, Grüner Punkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere gesetzliche Angaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels:\u003c\/strong\u003e Majoran, gerebelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAllergiehinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGTIN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4012346153100\u003c\/p\u003e","brand":"Lebensbaum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053835505698,"sku":"8110075","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/6440\/7074\/files\/2000_Lebensbaum_Majoran_12_5g_092e84b1-df72-415c-a7b5-3738784e6ec7.jpg?v=1784575088","url":"https:\/\/www.biosona.de\/products\/demeter-majoran-gerebelt-von-lebensbaum-12-5-g","provider":"BIOSONA","version":"1.0","type":"link"}