Süßlich-würzig, an Eukalyptus und Zitrone erinnernd, schmecken die dunklen Kardamomsamen. Sie wachsen in grünen Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden. Mit Kardamom geben Sie Brot und Kuchen, aber auch Tee oder Kaffee ein ganz besonderes Aroma. Vegan, ohne Zuckerzusatz.
Zutaten
Kardamom bio*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal |
950 kJ / 230 kcal |
| Fett |
2.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.6 g |
| Kohlenhydrate |
20.4 g |
| davon Zucker |
3.4 g (enthält von Natur aus Zucker) |
| Ballaststoffe |
47.9 g |
| Eiweiß |
7.9 g |
| Salz |
0.02 g |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Qualität
| Bioerzeugnis |
ja |
| Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
AT-BIO-301 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
EWG 834/2007 Norm |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels |
Bio-Kardamom |
| Inverkehrbringer |
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl |
Weitere Eigenschaften
GTIN
9004145008953
