Für eine besonders milde Olivennote beim Braten hat Byodo eine einzigartige Öl-Komposition aus nativem Olivenöl extra und feinstem „high-oleic“ Sonnenblumenöl kreiert. Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe werden mit dem Byo-Protect Verfahren aus dem Öl gefiltert – schonend und auf natürliche Weise. Dafür wird das Öl zunächst sanft und rein mechanisch gefiltert. Natürliche Tonmineralien binden anschließend weitere Pflanzenstoffe. Zum Schluss „pustet“ schonend eingesetzter Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl heraus. Hitzeempfindliche Pflanzenstoffe können bei hohen Temperaturen den Geschmack des Öls beeinflussen oder gesundheitlich bedenkliche Stoffe bilden. Daher werden sie aus allen Byodo Bratölen mit Hilfe des Byo-Protect Verfahrens gefiltert. So wird die Brat-Olive mild hocherhitzbar. Abgerundet mit nativem Olivenöl erhält sie ihre feine, dezente Olivennote. Die Brat-Olive Mild ist die perfekte Wahl zum Braten, Grillen oder Frittieren, wenn eine dezente Olivennote gewünscht ist, die den Eigengeschmack der Speise unterstreicht.
100% bio (EU Qualität), vegan, gluten-, lactose- und weizenfrei.
Zutaten
natives Olivenöl extra* 51%, Sonnenblumenöl* 49%
*Zutaten aus ökol. Landbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal |
3404 kJ / 828 kcal |
| Fett |
92,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
12,0 g |
| davon mehrfach gesättigte Fettsäuren |
9,0 g |
| davon einfach gesättigte Fettsäuren |
71,0 g |
| Kohlenhydrate |
0,0 g |
| davon Zucker |
0,0 g |
| Eiweiß |
0,0 g |
| Salz |
0,0 g |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Qualität
| Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
EU-Landwirtschaft/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
FR-BIO-01 |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels |
Mischung von high-oleic Sonnenblumenöl und nativem Olivenöl extra, hocherhitzbar |
| Inverkehrbringer |
Byodo Naturkost GmbH; Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland |
Weitere Eigenschaften
GTIN
4018462401507
