Kaffeegewürz mit Zimt & Kardamom – Orientalische Bio-Gewürzmischung für aromatischen Kaffee, Desserts & süße Speisen
Die orientalische Bio-Gewürzmischung besitzt ein intensiv würziges, warmes und angenehm exotisches Aroma. Geschmacklich erinnert sie an orientalischen Gewürzkaffee, Chai-Gewürze und feine Wintergewürze zugleich. Besonders deutlich treten die warmen Noten von Zimt und Kardamom hervor, die dem Kaffee oder Desserts eine aromatische, leicht süßliche und harmonische Würze verleihen.
Der Kardamom sorgt für eine frisch-würzige, leicht zitronige und typisch orientalische Note. Die Kombination aus Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt bringt sowohl feine, elegante Süße als auch kräftige, warme Würze in die Mischung. Vanillepulver rundet den Geschmack weich und sinnlich ab und verleiht der Gewürzmischung eine angenehme natürliche Süße.
Ingwer bringt eine dezente, angenehme Schärfe und zusätzliche Wärme mit ein. Nelken und Piment verleihen der Mischung eine tiefwürzige, leicht weihnachtliche und vollmundige Note. Die enthaltene Macisblüte ergänzt das Aroma mit einer feinen, leicht muskatartigen und elegant würzigen Nuance.
Im Kaffee wirkt die Gewürzmischung besonders aromatisch, vollmundig und wohltuend wärmend. Gleichzeitig eignet sie sich hervorragend für Süßspeisen wie Milchreis, Grießbrei, Porridge, Kuchen, Kekse oder Schokoladendesserts. Auch orientalische Speisen erhalten durch die Mischung eine angenehm exotische und raffinierte Würze.
Zutaten
Kardamom* , Zimt Ceylon* , Zimt Cassia* , Ingwer gemahlen* , Piment* , Nelken* , Vanillepulver* , Macis gemahlen**Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 933 kJ / 226 kcal |
| Fett | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 13.1 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 53.7 g |
| Eiweiß | 12.7 g |
| Salz | 0.06 g |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. (15°C - 24°C )Qualität
| Bioerzeugnis | Ja |
| Staatliche Siegel | EU Bio-Siegel |
| Länderzusatz des EU-Logos | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH) |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels | Bio-Gewürzmischung |
| Inverkehrbringer | SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH |
Allergiehinweise
Enthalten:Vanillin, Zimt,
Enthält nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen,
Weitere Eigenschaften
| vegetarisch |
GTIN
9004145077577