Atlantik-Meersalz aus Portugal – von Hand geerntet, naturbelassen & reich an Mineralstoffen für unverfälschten Geschmack!
Feines Meersalz aus dem Atlantic: Von Hand geerntetes Atlantik-Meersalz aus Portugal. Der reiche Geschmack des natürlichen Meersalzes ist mit dem Geschmack von Speisesalze überhaupt nicht zu vergleichen.
Das Salz von Lima wird im Raum um Olhão an der portugiesischen Küste, genauer gesagt im Naturschutzgebiet Ria Formosa, geerntet und zwar nach traditionellen Methoden von Hand . Auf diese Weise braucht man nur Meersalz, Sonne, Wind und menschliche Arbeitskraft. Das gewonnene Salz wird nicht raffiniert und enthält weder Bleichmittel, Trennmittel noch Rieselhilfen (z. B. Ferrocyanid, Tricalciumphosphat, Calcium-Aluminiumsilikat ...). Das Salz hat einen hohen Nährwert, weil durch Vermeidung jedweder Raffinage die aus dem Meer stammenden Mikronährstoffe optimal erhalten bleiben (z. B. Magnesium, Kalium usw.). Dieses Salz wird permanenten Qualitätskontrollen unterzogen, zum Beispiel wird es ständig auf Toxizität (z. B. Schwermetalle) und mikrobiologische Verunreinigungen untersucht. Der reiche Geschmack des natürlichen Meersalzes ist mit dem Geschmack der industriell verarbeiteten Salze überhaupt nicht zu vergleichen. Nicht raffiniert und weiß zugleich. Ist das möglich? Dank der sorgfältigen manuellen Ernte bleibt eine dünne Schicht Salz am Boden des Salzgartens zurück, die eine natürliche Barriere zwischen dem zu erntenden Salz und dem Boden bildet. Auf diese Weise behält das Lima-Salz seine weiße Farbe.
Vegan, vegetarisch.
Zutaten
Meersalz
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal |
0 kJ / 0 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
95 g |
(5°C - 23°C )
Qualität
| Bioerzeugnis |
Nein |
| Länderzusatz des EU-Logos |
kein EU-Bio-Logo |
Weitere gesetzliche Angaben
| Bezeichnung des Lebensmittels |
Meersalz fein |
| Inverkehrbringer |
Mona Naturprodukte GmbH |
Allergiehinweise
Enthält nicht:Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen,
Weitere Eigenschaften
Anwendung
Ob fein oder grob, Salz ist ein unentbehrliches Gewürz in der Küche ? vom Kochen bis zum Abschmecken
Zusätzlicher Hinweis
Der reiche Geschmack des natürlichen Meersalzes ist mit dem sterilen Geschmack von Speisesalze überhaupt nicht zu vergleichen
GTIN
5411788005777
