Bio-Salbeitee von Lebensbaum – feinwürziger Kräutertee mit kräftig-herbem Aroma
Aromatischer Bio-Kräutertee aus 100 % Salbei
Der Bio-Salbeitee von Lebensbaum besteht ausschließlich aus Salbei aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die getrockneten Salbeiblätter entfalten beim Aufgießen ihren charakteristischen kräftigen, feinwürzigen und leicht herben Geschmack. Lebensbaum beschreibt den Tee als traditionellen Begleiter mit unverwechselbarem Aroma und einer kräftig-würzigen Tasse.
Die ätherischen Öle der Salbeiblätter prägen den intensiven Kräuterduft und den typischen herb-würzigen Charakter dieses Bio-Kräutertees. Die Packung enthält 20 Teebeutel à 1,5 g und damit insgesamt 30 g Salbeitee.
Da Salbei keine Blätter der Teepflanze Camellia sinensis enthält, ist reiner Salbeitee von Natur aus koffeinfrei.
Wie schmeckt der Bio-Salbeitee?
Der Lebensbaum Bio-Salbeitee besitzt einen kräftigen, feinwürzigen und deutlich herben Kräutergeschmack. Bereits beim Aufgießen entwickelt sich der unverwechselbare Duft der Salbeiblätter.
Lebensbaum beschreibt das Geschmacksprofil ausdrücklich als feinwürzig und herb. Die natürlichen ätherischen Öle verleihen dem Tee ein kraftvolles Aroma, das deutlich intensiver wirkt als bei milden Kräutertees wie Kamille oder Fenchel.
Was ist Salbeitee?
Salbeitee wird aus den getrockneten Blättern des Echten Salbeis (Salvia officinalis) hergestellt. Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und ist für ihre aromatischen, graugrünen Blätter bekannt.
Für den Lebensbaum Salbeitee wird ausschließlich Salbei verwendet. Zusätzliche Kräuter oder Gewürze sind nicht Bestandteil der Rezeptur.
Da Salbei nicht von der klassischen Teepflanze Camellia sinensis stammt, handelt es sich botanisch um einen Kräuteraufguss und nicht um klassischen Tee aus Schwarz- oder Grüntee.
Woher stammt der Salbei?
Salbei ist ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet und wird heute in zahlreichen Regionen Europas und darüber hinaus kultiviert.
Für diesen Kräutertee verwendet Lebensbaum ausschließlich Salbei aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die konkrete landwirtschaftliche Herkunft kann je nach Ernte und Charge variieren.
Maßgeblich für die genaue Herkunft der aktuell gelieferten Rohware sind deshalb die Angaben auf der jeweiligen Originalverpackung.
Zubereitung des Bio-Salbeitees
Für eine Tasse einen Teebeutel mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
Ziehzeit: 8 Minuten
Lebensbaum empfiehlt ausdrücklich eine Ziehzeit von acht Minuten. Durch die vollständige Ziehzeit können sich Geschmack und Aroma des Salbeis gut entfalten.
Für Kräutertee sollte grundsätzlich sprudelnd kochendes Wasser verwendet werden.
Kann man Salbeitee auch kalt genießen?
Ja. Salbeitee kann auch abgekühlt getrunken werden. Sein kräftig-herber Kräutergeschmack eignet sich gut als Grundlage für einen erfrischenden, eher würzigen Kräuter-Eistee.
Dafür den Tee zunächst wie gewohnt mit sprudelnd kochendem Wasser zubereiten, acht Minuten ziehen lassen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
Tipps für einen erfrischenden Salbei-Eistee
Der gekühlte Salbeitee lässt sich beispielsweise kombinieren mit:
- Zitronenscheiben,
- Limettenscheiben,
- Orangenscheiben,
- Apfelscheiben,
- Gurkenscheiben,
- frischer Minze,
- Eiswürfeln,
- einem kleinen Spritzer Zitronensaft.
Zitrusfrüchte bilden einen interessanten geschmacklichen Kontrast zum kräftig-herben Salbeiaroma.
Zu welchen Speisen passt Salbeitee?
Durch seinen würzigen und leicht herben Kräutergeschmack passt Salbeitee besonders gut zu:
- mediterranen Gemüsegerichten,
- Pasta,
- Tomatengerichten,
- Ofengemüse,
- Pilzgerichten,
- mildem Käse,
- Fischgerichten,
- mediterranen Salaten,
- herzhaftem Gebäck,
- Vollkornbrot.
Auch unabhängig von Mahlzeiten lässt sich Salbeitee als kräftiger und aromatischer Kräutertee genießen.
Kann man Salbeitee süßen?
Salbeitee kann sehr gut pur getrunken werden. So bleibt sein charakteristisch herb-würziger Geschmack besonders deutlich erhalten.
Wer die natürliche Herbe etwas abmildern möchte, kann beispielsweise verwenden:
- Akazienhonig,
- milden Sommerblütenhonig,
- Yacon-Sirup,
- Ahornsirup,
- Kokosblütenzucker,
- Biosüße (Erythrit).
Eine sparsame Dosierung empfiehlt sich, damit der typische Salbeigeschmack nicht überdeckt wird.
Welche Honigsorten passen besonders gut zu Salbeitee?
Wer den kräftigen Kräutergeschmack des Salbeitees mit Honig abrunden möchte, kann besonders folgende Sorten ausprobieren:
- Lindenhonig – ergänzt die Kräuterwürze mit einer aromatischen und leicht frischen Süße.
- Waldhonig – passt mit seinem kräftigen, malzig-würzigen Charakter gut zur natürlichen Herbe des Salbeis.
- Edelkastanienhonig – harmoniert aufgrund seines ebenfalls kräftigen und leicht herben Geschmacks besonders gut mit Salbeitee.
Enthält der Salbeitee zugesetzte Aromen?
Nein. Die Zutatenliste enthält ausschließlich Salbei aus ökologischem Landbau. Lebensbaum setzt bei diesem Produkt keine zusätzlichen Aromastoffe ein.
Der charakteristische Duft und Geschmack entstehen aus den natürlichen Inhaltsstoffen und ätherischen Ölen der Salbeiblätter.
Lagerung
Lebensbaum empfiehlt, den Salbeitee trocken zu lagern.
Zusätzlich sollte Kräutertee möglichst:
- vor Feuchtigkeit geschützt,
- lichtgeschützt,
- vor Wärme geschützt,
- gut verschlossen,
- getrennt von stark riechenden Lebensmitteln und Gewürzen
aufbewahrt werden.
So bleiben Duft und Aroma möglichst lange erhalten.
Warum Salbeitee in Bio-Qualität von Lebensbaum?
Der Lebensbaum Salbeitee besteht aus 100 % Salbei aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die Produktkennzeichnung nennt das deutsche Bio-Siegel, das EU-Bio-Logo und DE-ÖKO-001 als Öko-Kontrollstelle.
Im ökologischen Landbau sind chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel sowie leicht lösliche mineralische Stickstoffdünger grundsätzlich nicht zugelassen.
Gerade bei Kräutern, die nach der Ernte getrocknet und anschließend unmittelbar mit heißem Wasser aufgegossen werden, sind eine sorgfältige Rohstoffauswahl und schonende Verarbeitung wichtige Qualitätsmerkmale.
Der Bio-Salbeitee von Lebensbaum verbindet damit einen unverfälschten, kräftigen Kräutergeschmack mit zertifizierter Bio-Qualität.
Ist der Salbeitee vegan?
Ja. Der Lebensbaum Salbeitee besteht ausschließlich aus pflanzlichem Salbei und wird als vegan und vegetarisch ausgewiesen.
Enthält Salbeitee Koffein?
Nein. Reiner Salbei enthält kein Koffein aus der Teepflanze Camellia sinensis. Der Lebensbaum Salbeitee besteht ausschließlich aus Salbei und ist daher von Natur aus koffeinfrei.
Zutaten
Salbei*
*Zutaten aus ökologischem Landbau
Zubereitung
Einen Teebeutel pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und den Tee 8 Minuten ziehen lassen. So erhalten Sie ein sicheres Produkt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte trocken lagern.
Qualität
- Bioerzeugnis: ja
- Anteil an Bio-Zutaten: 100 % Bio
- Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU-Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos: Nicht-EU-Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
- Erfüllter Standard: –
Weitere gesetzliche Angaben
- Bezeichnung des Lebensmittels: Salbei Kräutertee
- Inverkehrbringer: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz
Weitere Eigenschaften
- vegan
- vegetarisch
GTIN
4012346509303
