Schwarzer Bio-Tee Earl Grey, 250g von Biosona

Schwarzer Bio-Tee Earl Grey – feinherb mit natürlichem Bergamotte-Aroma

Eleganter Schwarztee mit frischer Bergamotte-Note

Dieser Tee ist ein harmonisches Zusammenspiel aus kräftigem Schwarztee und dem blumig-zitronigen Geschmack der Bergamotte. Der Schwarztee ist eine fein abgestimmte Mischung aus Schwarztees aus Ruanda, einem Second Flush Darjeeling und einem Assam-Tee. Geschmack und Aroma entstehen durch die Zugabe von kalt gepresstem Öl aus der Schale sizilianischer Bergamotte-Orangen, das dem Tee eine köstliche Zitrusnote verleiht. Dieser Tee kann heiß oder eisgekühlt genossen werden.

Harmonischer Genuss für jede Gelegenheit

Der ausgewogene Geschmack macht den Bio Earl Grey zu einem vielseitigen Begleiter. Er schmeckt hervorragend pur, kann aber ebenso mit einem Schuss Milch oder einer Scheibe Zitrone genossen werden. Sein feines Zitrusaroma sorgt für eine elegante Frische und rundet den kräftigen Charakter des Schwarztees harmonisch ab.

Natürliches Bergamotte-Aroma

Seinen einzigartigen Charakter erhält der Earl Grey Tee durch die Zugabe von Bergamotte-Öl. Dieser Zusatz aus italienischen Zitrusfrüchten verleiht ihm ein blumiges Aroma und einen hellen, zitrusartigen Geschmack, der die Stärke des schwarzen Tees elegant durchbricht.

Die ausgeprägte Zitrusnote der Bergamotte wird oft als Mischung aus Zitrone, Orange und Grapefruit beschrieben. Sie besitzt eine leicht blumige und herbe Note. Dieses komplexe Zusammenspiel von kräftigem Schwarztee und spritziger Bergamotte macht Earl Grey zu einer beliebten Wahl unter Teeliebhabern.

Natürlich ohne künstliche Zusatzstoffe

Der Biosona Schwarze Bio-Tee Earl Grey wird aus hochwertigem Bio-Schwarztee hergestellt und enthält ausschließlich natürliche Zutaten. Auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe wird konsequent verzichtet.

Herkunft und Besonderheiten des Bio Earl Grey Tees

Die Geschichte des Earl Grey

Earl Grey gehört zu den bekanntesten Schwarztees der Welt. Seinen Namen verdankt er dem britischen Premierminister Charles Grey, dem 2. Earl Grey. Seit dem 19. Jahrhundert gilt diese besondere Mischung aus Schwarztee und Bergamotte als einer der beliebtesten aromatisierten Tees und wird weltweit geschätzt.

Hochwertiger Bio-Schwarztee als Basis

Für den Biosona Earl Grey werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Schwarztees aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Dieser Earl Grey Schwarztee ist eine Mischung, auch Blend genannt, aus Schwarztees aus Ruanda sowie den klassischen indischen Teeanbaugebieten Darjeeling und Assam.

Der Schwarztee aus Ruanda stammt aus dem Teegarten Rukeri, einem der höchstgelegenen Teegärten Afrikas. Das kühle und feuchte Klima begünstigt besonders aromatische Teepflanzen. Der Schwarztee aus dem Teegarten Rukeri besitzt ein leicht würzig-nussiges Aroma mit dezenter Süße.

Kontrolliert biologischer Anbau

Der verwendete Schwarztee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Der bio-zertifizierte Landbau verzichtet auf:

• Pflanzenschutzmittel wie Pestizide, Fungizide oder Herbizide, zum Beispiel Glyphosat,
• mineralische Stickstoffdünger,
• Gentechnik.

Dadurch weisen ökologisch bewirtschaftete Flächen mehr Humus auf, können Wasser besser speichern, binden mehr Kohlendioxid (CO2) im Boden und fördern die Artenvielfalt. Vom Anbau bis zur Abfüllung wird die Einhaltung der Verarbeitungskriterien regelmäßig von unabhängigen Prüfinstituten kontrolliert.

Zubereitung des Schwarzen Bio-Tees Earl Grey

Optimale Wassertemperatur und Ziehzeit

Für eine aromatische Tasse Earl Grey empfehlen wir einen gehäuften Teelöffel losen Tee pro Tasse mit frischem, etwa 95 °C heißem Wasser aufzugießen. Alternativ können Sie einen gestrichenen Teelöffel auf 60 ml Wasser verwenden. Nach einer Ziehzeit von 3 bis 5 Minuten entfalten sich die feinen Bergamotte- und Schwarztee-Aromen besonders ausgewogen.

Earl Grey Tee ist relativ unempfindlich gegenüber hartem Wasser. Für einen milderen Aufguss empfiehlt sich eine Ziehzeit von 1,5 bis 2 Minuten. Für einen kräftigeren Tee kann die Ziehzeit auf 3 bis 5 Minuten verlängert werden. Länger als 5 Minuten sollte der Tee nicht ziehen, da sich sonst verstärkt Gerbstoffe lösen und der Tee bitterer werden kann.

Tipps für den perfekten Earl Grey

Erwärmen Sie die Teekanne vor dem Aufgießen. Earl Grey schmeckt klassisch pur, kann aber auch mit Milch, Zitronenscheiben oder Kandiszucker verfeinert werden. Sein feines Zitrusaroma macht ihn zu einem eleganten Begleiter für Gebäck, Kuchen oder feine Desserts.

Zum Süßen empfehlen wir Lindenhonig von der Demeter-Imkerei Heilmann, da er das Bergamotte-Aroma nicht überdeckt.

Zutaten des Bio Earl Grey Schwarztees

Bio-Schwarztee mit natürlichem Bergamotte-Aroma

Zutaten: Bio Schwarztee*, natürliches Bergamotte-Aroma.

*Zutaten aus ökologischem Landbau.

Lagerung des Bio Earl Grey Tees

So bleibt das feine Bergamotte-Aroma lange erhalten

Tee sollte dunkel, trocken und möglichst vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden. Tee ist besonders empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, da sonst Schimmelgefahr entstehen kann. Außerdem nimmt Tee Fremdgerüche schnell an. Deshalb sollte Tee getrennt von Gewürzen, Aromen und Küchengerüchen aufbewahrt werden.

Der Tee sollte in einer fest zugerollten Teetüte in einem separaten Behältnis aufbewahrt werden. Um das Aroma dieses Tees so lange wie möglich zu schützen, werden unsere Tee-Tüten direkt nach der Abfüllung luftdicht verschweißt.

Wir leben Inklusion

In Werkstätten für Menschen mit Behinderung wurden die Etiketten für diesen Tee gedruckt, dieser Tee abgefüllt und der fertige Tee anschließend versandt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Aufguss

Qualität

Allergiehinweise

Allergie-verursachende Inhaltsstoffe sind nicht bekannt.