Bio Gewürz Kreuzkümmel ganz, 40g von Sonnentor

Ganzer Bio Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Kreuzkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Kreuzkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Vegan, vegetarisch.

Zutaten

Kreuzkümmel*
*Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal	1792 kJ / 428 kcal
Fett	22.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.9 g
Kohlenhydrate	34.0 g
davon Zucker	6.8 g
Ballaststoffe	10.5 g
Eiweiß	17.8 g
Salz	0.38 g

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Vor Wärme geschützt und trocken lagern. (15°C - 24°C )

Qualität

Bioerzeugnis	Ja
Staatliche Siegel	EU Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos	EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels	Bio-Kreuzkümmel
Inverkehrbringer	SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH

Allergiehinweise

Enthält nicht:
Eier und Eiererzeugnisse, Erdnuesse und Erdnusserzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und Lupinenerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Lactose, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen,

Weitere Eigenschaften

vegetarisch

GTIN

9004145007321