Bio-Fencheltee von Lebensbaum – mild-süßlicher Kräutertee mit feiner Anisnote
Aromatischer Bio-Kräutertee aus 100 % Fenchel
Der Bio-Fencheltee von Lebensbaum besteht ausschließlich aus Fenchel aus kontrolliert ökologischem Anbau. Beim Aufgießen entwickelt der Fenchel seinen charakteristisch milden, süßlich-würzigen Geschmack mit einer feinen Anisnote. Lebensbaum beschreibt seinen klassischen Fencheltee als mild und zugleich unverwechselbar aromatisch.
Der angenehm aromatische Kräutertee eignet sich für alle, die einen milden Tee mit natürlicher Süße und feiner Gewürznote bevorzugen. Da ausschließlich Fenchel enthalten ist und keine Blätter der Teepflanze Camellia sinensis verwendet werden, ist der Tee von Natur aus koffeinfrei.
Die praktische Packung enthält 20 Teebeutel mit insgesamt 50 g Fencheltee.
Wie schmeckt der Bio-Fencheltee?
Der Lebensbaum Fencheltee besitzt einen milden, süßlich-würzigen und angenehm aromatischen Geschmack. Charakteristisch ist die feine Anisnote, die dem Tee seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Im Vergleich zu kräftigen Kräuterteemischungen wirkt reiner Fencheltee weich und ausgewogen. Seine natürliche Aromatik benötigt keine weiteren Kräuter oder Gewürze, weshalb Lebensbaum ihn als „Solisten“ beschreibt, der ohne weitere Zutaten auskommt.
Milde, süßliche und fein-würzige Geschmacksnoten
Geschmacklich zeichnet sich der Bio-Fencheltee aus durch:
- eine angenehm milde Grundnote,
- eine natürliche Süße,
- eine feine würzige Aromatik,
- eine leichte Anisnote,
- einen weichen und harmonischen Abgang.
Die Kombination aus Süße und dezenter Würze macht Fencheltee zu einem klassischen Kräutertee für den täglichen Genuss.
Was ist Fencheltee?
Fencheltee wird aus den getrockneten Früchten beziehungsweise Samen des Fenchels (Foeniculum vulgare) hergestellt.
Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler. Die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze kann bis zu zwei Meter hoch werden. Aus ihren gelben Blütendolden entwickeln sich die aromatischen Früchte, die sowohl zum Würzen als auch für die Zubereitung von Fencheltee verwendet werden.
Woher stammt der Fenchel?
Die ursprüngliche Heimat des Fenchels liegt im Mittelmeerraum beziehungsweise in Südeuropa. Heute ist die Pflanze weit darüber hinaus verbreitet und wird in zahlreichen Regionen kultiviert.
Für diesen Kräutertee verwendet Lebensbaum ausschließlich Fenchel aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die konkrete landwirtschaftliche Herkunft kann je nach Ernte variieren. Maßgeblich sind daher die Angaben auf der jeweils gelieferten Originalverpackung.
Zubereitung des Bio-Fencheltees
Für eine Tasse einen Teebeutel mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
Ziehzeit: 8 Minuten
Lebensbaum empfiehlt ausdrücklich eine Ziehzeit von acht Minuten und sprudelnd kochendes Wasser.
Während dieser Zeit entwickelt der Fenchel seinen milden, süßlich-würzigen Geschmack und seine charakteristische Anisnote.
Kann man Fencheltee auch kalt genießen?
Ja. Der milde und leicht süßliche Charakter des Fencheltees eignet sich auch für den gekühlten Genuss.
Dafür den Tee zunächst mit sprudelnd kochendem Wasser zubereiten und die empfohlene Ziehzeit von acht Minuten einhalten. Anschließend vollständig abkühlen lassen und nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
Tipps für einen milden Fenchel-Eistee
Der gekühlte Fencheltee harmoniert beispielsweise mit:
- Zitronenscheiben,
- Orangenscheiben,
- Apfelscheiben,
- frischer Minze,
- einigen Beeren,
- Eiswürfeln,
- einem kleinen Spritzer Zitronensaft.
Wer den Eistee zusätzlich süßen möchte, kann beispielsweise Akazienhonig, Yacon-Sirup, Ahornsirup oder Biosüße auf Erythrit-Basis verwenden.
Zu welchen Speisen passt Fencheltee?
Durch seinen milden, süßlich-würzigen Geschmack und seine feine Anisnote passt Fencheltee besonders gut zu:
- hellem Gebäck,
- Apfelkuchen,
- Obstkuchen,
- Obstsalat,
- Müsli und Porridge,
- Joghurt- und Quarkspeisen,
- milden Desserts,
- frischen Früchten,
- leichten Gemüsegerichten.
Auch unabhängig von Mahlzeiten ist Fencheltee ein angenehm milder Begleiter.
Kann man Fencheltee süßen?
Fenchel besitzt bereits von Natur aus einen süßlich-würzigen Geschmack. Deshalb lässt sich der Bio-Fencheltee sehr gut ungesüßt genießen.
Wer eine zusätzliche Süße bevorzugt, kann beispielsweise verwenden:
- Akazienhonig,
- milden Blütenhonig,
- Yacon-Sirup,
- Ahornsirup,
- Kokosblütenzucker,
- Biosüße (Erythrit).
Besonders milde Süßungsmittel eignen sich gut, da sie die feine Anisnote des Fenchels nicht unnötig überdecken.
Enthält der Fencheltee zugesetzte Aromen?
Nein. Die Zutatenliste des Lebensbaum Fencheltees enthält ausschließlich Fenchel aus ökologischem Landbau. Zusätzliche Aromen werden nicht angegeben.
Der charakteristische süßlich-würzige Geschmack und die leichte Anisnote stammen damit aus dem Fenchel selbst.
Lagerung
Lebensbaum empfiehlt, den Fencheltee trocken zu lagern.
Zusätzlich sollte Tee möglichst:
- vor Feuchtigkeit geschützt,
- vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt,
- vor Wärme geschützt,
- gut verschlossen,
- getrennt von stark riechenden Lebensmitteln und Gewürzen
aufbewahrt werden. So bleiben Duft und Aroma des Fenchels möglichst lange erhalten.
Warum Bio-Fencheltee von Lebensbaum?
Für diesen Kräutertee verwendet Lebensbaum ausschließlich Fenchel aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Im ökologischen Landbau sind chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht lösliche mineralische Stickstoffdünger grundsätzlich nicht zugelassen.
Gerade bei Kräutern und Gewürzen, die getrocknet und anschließend direkt aufgebrüht werden, sind die sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung der Rohstoffe wichtige Qualitätsmerkmale.
Ist der Fencheltee vegan?
Ja. Der Lebensbaum Fencheltee besteht ausschließlich aus Fenchel aus ökologischem Landbau.
Enthält Fencheltee Koffein?
Nein. Reiner Fencheltee enthält keine Blätter der koffeinhaltigen Teepflanze Camellia sinensis und ist deshalb von Natur aus koffeinfrei.
Zutaten
Fenchel-Tee*
*Zutaten aus ökologischem Landbau
Qualität
- Bioerzeugnis: ja
- Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
- Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
- Zusatzstoffe, rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Bezeichnung des Lebensmittels: Fencheltee
- Inverkehrbringer: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz
Weitere Eigenschaften
- vegan
- vegetarisch
GTIN
4012346000404
