Egal ob mitgekocht oder für die Pfeffermühle – die Mischung aus schwarzem, grünem, weißem und rosa Pfeffer vereint fast alles, was der Pfeffer zu bieten hat. Eine facettenreiche Mischung, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch...

Majoran hat einen mentholig frischen Duft und besticht durch seine würzige Süße. Er passt hervorragend zu deftigen Wintergerichten, in die Kartoffelsuppe und in Wildgerichte. Besonders gut harmoniert er mit Lorbeer und Wacholder, sein...

Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht...

Wenn du es scharf liebst, wirst du mit diesem Chili die helle Freude haben. Sein fruchtiger Duft erscheint zwar harmlos, seine Schärfegrade bewegen sich aber in einem Bereich von 6 bis 10 feurigen Punkten. Ein intensives...

Das muskatartige Balsamaroma des Lorbeerblatts ergänzt großartig Suppen, Eintöpfe, Lamm, Rind und Wild. Aber auch Bohnen, Linsen, Tomaten und sogar Früchtekompotts profitieren ungemein von seinem charakteristischen Aroma. Zutaten...

Schwarzer gemahlener Bio Pfeffer ist der Klassiker für Salate, Pasta, Gemüse und Fisch bis Fleisch und Käse. Vegan, vegetarisch. Zutaten Pfeffer schwarz* *Zutaten aus ökol. Landbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Nährwerte &...

Ganzer Bio Kreuzkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt...

Die feine Würze des Muskats ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, aber auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Er passt wunderbar...

Orientalische Bio Gewürzmischung für den Kaffee oder zum Würzen von Süßspeisen. Eine Prise des Gewürzes wird dem Kaffee beigemengt und verleiht ein wahrlich traumhaftes Aroma nach Zimt und Kardamom. Vanille sorgt für sinnliche Süße. Die...

Das leicht herbe, pfeffrige, bitterscharfe Gewürz ist aus den Küchen des italienischen Stiefels nicht wegzudenken, wurde aber auch über die italienischen Grenzen hinaus im mexikanischen Chili con Carne oder im griechischen Schafkäse...

Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Backwaren, Kohl- und Kartoffelgerichten. Vegan, ohne Zuckerzusatz....

Ingwer ist mild scharf mit einem fruchtigen Aroma nach Limone und Zitrone, ist er aber auch in Europa schon in aller Munde. Neben dem klassischen Einsatz beim Kochen ist er auch beim Backen ein echtes Multitalent. Vegan. Zutaten Ingwer...